CIREBON-Bagi anda pencinta kuliner, tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi rujak yang satu ini.
Kuliner tradisional rujak bebek namanya, keberadaan rujak bebek di Kota Cirebon Jawa Barat ini, kian langka dan jarang ditemui.

Rujak bebek biasanya menjadi makanan pelengkap pada acara syukuran 7 bulan kehamilan oleh masyarakat jawa.

Asem..manis..dan pedas..serta seger ya inilah cita rasa dari rujak bebek yang melegenda dan menjadi kuliner tradisional di kota cirebon.

Keberadaannya kian langka dan sulit di temui, rujak bebek merupakan rujak buah yang proses pembuatannya dibebek atau di tumbuk.

Bagi masyarakat jawa, rujak bebek ini menjadi syarat untuk pelengkap pada acara syukuran 7 bulan kehamilan.

Rujak bebek ini terdiri dari aneka macam buah, mulai ubi berwarna orange, jambu, bongkoang mangga hingga pace di campur menjadi satu di beri bumbu pelengkap seperti gula merah dan cabai.

Agus penjual rujak bebek, mengatakan kini keberadaan rujak bebek kian langka terkikis perkembangan zaman, di kota cirebon sendiri hanya ada beberapa penjual rujak bebek keliling yang masih tetep eksis.

“Untuk harga satu porsi rujak bebek ini cukup murah hanya 5000 rupiah anda dapat bernostalgia mencicipi kuliner tradisional zaman dahulu,” katanya.